果蔬采摘基地设计要点

　　果蔬采摘园应对山.水.园.林.合理布局道路。按照以人为本的设计理念，包头采摘园通过品种和种植布局，适当提高果蔬的观赏价值，处理好果蔬生产.休闲采摘与果蔬观光的关系。

　　1.季相设计

　　果树随着四季的变化而周期性变化，春花.夏叶.秋果.冬季姿态，构成了具有时间序列的景观。采摘园设计可考虑四区设置，即：春景区.夏景区.秋景区和冬景区反映了果树的季景。

　　春景区：可选择各种果树布局，反映多彩春景；夏季景区：宜选择高大树果树，合理搭配成熟果树品种，如早熟苹果.晚熟桃.杏等，这个区域可以用一些藤本果树，搭建不同形式的走廊，供人们休闲品尝果实；

　　秋季景区：主要反映果实和秋季色彩，可在一起，形成大面积的色彩美，也可以装饰色差大的果树品种，给人赏心悦目的感觉；冬季景区：主要展示果树的树形美和树枝美，将不同树形的品种布局在一起，充分展示果树的形态美。

　　此外，在果蔬采摘基地建设中，应适当配置一些果树设施进行栽培，延长观光时间，使四季品尝新鲜水果、冬季桃花的景象成为现实。

　　2.类别设计(生物学协调设计)

　　观赏果树种类繁多，形态各异，在造景时既要注重个人观赏美，又要兼顾群体协调美。

　　1)不同形状的果树因其不同的生物特性而形成不同的形状。常见的有蔓生。.丛生.灌木、乔木等，可根据不同品种的特点进行人工控制。例如：苹果：苹果。.梨的疏散分层.桃三主枝自然开心形.葡萄的篱墙形.李子的自然圆头等。在景观设计中，树体大小。高要错落有序，走廊应采用篱墙形或篱形品种；

　　自由休闲区.休息区应使用丛生或灌木品种；生产区也应从小到大，从低到高安排品种。总之，我们不仅要满足优良水果的生产，还要根据艺术场景来构成大的体积.视觉艺术造型明显。

　　2)果树叶片的大小和形状.不同的颜色和质地。梨叶纤细柔软。.质地细腻，葡萄叶脉突出.质地粗糙，银杏叶折扇.婀娜多姿，桃叶尖窄.小巧玲珑。

　　叶子的颜色从早春的绿色到盛夏的浓绿色，再到秋天的红色.橙.黄.深绿色。这些特征在景观设计中需要仔细研究，叶形过渡应自然有序，还应考虑秋季叶色的协调和装饰效果。

　　3)花朵在大自然的美景中，花朵的颜色芳香.外观和美无疑是重要的景观元素。果树花的形状和颜色不同，形状特征不同，开花期也不同。设计时要注意花期接近，颜色相对较大，花大小相近可做相邻设置，否则应做分区设置；颜色配置也要注意从近浅色到远深色，给人厚重的感觉。

　　4)果实果树的果实形状多样.色泽各异.大小不一。不同种类的果树.不同种类果树的果实特征也各有千秋。.高圆.扁圆型.葫芦型应有尽有；红.橙.黄.绿.紫色完整；小如珍珠，大如篮球。奇怪的果实也构成了果园景观。

　　3.造型设计

　　整形修剪是果树优良高产的主要技术措施，也是果蔬采摘基地造型的主要手段。造型设计既要满足果树的生产要求，又要与园林艺术相结合，体现了技术与艺术相结合的特点。

　　1)考虑到树形，可以选择各种常用的树形，安排在相邻的地块，以满足水果的生产，形成鲜明对比的景观效果。这些果树根据协调和功能进行整形手术，然后根据其生长发育的生态条件进行布局，线性展开，形成有节奏的果树景观。

　　2)充分利用果树丰富多彩的花色.通过嫁接，将一种不同的栽培品种连接到一棵树上，增加了果树景观的科学性和观赏价值。你也可以在树上选择不同的颜色.不同果色.不同果形.不同成熟期的果树组合在一棵树上，既有花又有果；既有幼果，又有成熟果，表现出观赏效果。

　　3)注重立体美设计，充分利用景观园地形，结合乔化果树.矮化果树.藤本果树.丛生果树和草本果树的形状和高差，加上其他园林元素，设计了多层次的绿色复合空间，形成了丰富的轮廓天际线，形成了良好的视觉形象。

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