包头市兴丰休闲农牧渔业度假村有限公司
地 址:内蒙古包头市九原区万水泉镇万泉佳苑东300米
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和假日一样,包头度假村地也以各种造型和风格的园林来吸引游客。有些园子是休闲、娱乐的场所,有些园子种满了植物,而其他的则是景观设计美化、软化周边建筑。也可以组织户外烧烤,想想就很美味。度假胜地不需要为旅行计划而烦恼,他们可以选择一个度假胜地,在那里享受海滩、景色和开放的肚皮饕餮当地风味。
夏天当然是和烧烤更配啊。叫上几个小伙伴,去一个山清水秀的地方自己现烤现吃,那真的是非常的舒爽~今天就把包头户外烧烤需要准备什么东西和大家分享一下。
首先你要确定你要去的地方是不是提供烤架、烤网和碳,如果不提供,请自备。不管是不是提供烤架你都需要准备的道具有:火钳、小刷子,餐具、扇子、锡纸和烤肉夹。这个是重要的,当然是吃的啦~这里就不给大家推荐了,看个人喜好,但是我强烈推荐准备红薯、鸡腿菇、洋葱、玉米、剁椒、蒜还有培根。
今天的食材准备都是由小编负责的,很好吃,特意要来了配方和大家分享一下~
肥瘦相间的牛肉、啤酒、盐、生抽、十三香、葱姜蒜粉、耗油、以及柠檬。把牛肉切成指节大小的块,泡一下去掉血水,尽量沥干水之后,放入盆中,依据你有多少牛肉加入上述的材料。(我问他比例怎么弄,他告诉我凭感觉……)然后很重要的是,柠檬洗干净以后,把柠檬皮削掉,然后放到腌料中。是的,你没看错,柠檬皮……之后再挤柠檬汁。搅拌均匀后,盖上保鲜膜放冰箱3-5小时就OK啦~(羊肉可以不放柠檬,稍微放一点黑胡椒粉。)烤的时候先刷油,然后依据个人口味撒上孜然、辣椒、盐,开吃~
没有鸡翅的烧烤能叫烧烤么?!当然,鸡翅也是要腌的~材料和方法如下:
材料:稍微小一点的鸡翅、蜂蜜、啤酒、酱油、耗油和黑胡椒粉。鸡翅在腌制前用刀划两个口子更入味,把之前腌肉串剩下的啤酒倒一点进去,别倒太多,如果还有剩,直接喝掉就好了。之后加入蜂蜜、酱油、耗油和黑胡椒粉。搅拌建议直接下手,多揉一会,感觉酱料把鸡翅裹匀了就哦了~盖上保鲜膜放冰箱4小时以上。(据前期哥说,腌的时候加一点蜂蜜可以让鸡肉更嫩,我也不知道是真是假。)烤的时候同样先刷油,撒上盐之后等着就行了。在快熟的时候依据个人口味刷上蜂蜜、烤肉酱或者撒孜然辣椒等等。等烤熟了就可以吃啦~
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