草莓的种类及特性

草莓，又叫洋莓、红莓，原产欧洲，本世纪初传入我国。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香怡人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。

草莓可分为食用草莓、观赏草莓和野生草莓资源。目前世界草莓主要品种2000多个，并且新优品种不断育成问世，我国引进和自育也有几百个。

草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特，据分析，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。

含糖5%-12%，含酸0.6-1.6%，含蛋白质0.4%-0.6%，还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分，是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口，也可以加工成多种食品，是人们生活中日益青睐的保健、营养、适口佳品。

草莓采摘的攻略

春夏季节是人们比较爱出去游玩的比较佳季节，也是游客们草莓采摘的比较佳季节，在包头采摘园，游客们不仅能第一时间品尝比较新鲜的草莓，还能自己体验一把采摘草莓的乐趣。

为此，我们包头采摘园小编为大家呈现一下草莓采摘的攻略：

1、采摘草莓的时候动作要轻一些，因为比较熟的草莓用力捏就只能是坏掉了，事先准备一个小篮子，摘下的草莓要轻拿轻放。

2、采摘下来的草莓不要立即用水洗，因为用水洗过，没来得及吃的话，容易坏，而且您还要注意：装在篮子里不能随意摇晃，磕碰都是必须要避免的哦。

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